연회 코스 메뉴
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$ 50에
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버섯 크림 수프
--양송이 크림 수프
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신선한 정원 샐러드
--신선한 가든 샐러드
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버섯 중력
--머쉬룸 그레이비를 곁들인 치킨 마데이라
또는
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마리나라 소스를
--햄버거 스테이크와 마리나라 소스
또는
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화이트 와인 & 레몬 소스를
--레몬 와인 소스의 솔 커틀릿
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커피 또는 차
--커피 또는 차
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$ 60
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와사비 크림 소스를
--와사비 크림 소스의 훈제연어 롤
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치킨검보 수프
--치킨 검보 수프
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신선한 정원 샐러드
--신선한 가든 샐러드
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레드 와인 소스를
--소 등심 스테이크와 레드 와인 소스
또는
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사과 콩피
--사과 소스의 폭 챂
또는
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바질 페스토
--베이질 페스토와 적도미 구이
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아이스크림
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커피 또는 차
--커피 또는 차
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에 $ 85달러
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이탈리아 참치 카르 파치 오
--이탈리안 튜나 까르파치오
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랍스터 비스크 크림 수프
--랍스터 비스크 크림 수프
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치즈 라비올리 라 보드카 크림 소스
--치즈 라비올리와 보드카 크림 소스
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신선한 정원 샐러드 --신선한 가든 샐러드
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양파 중력을 곁들인 구운 립아이 스테이크
--립아이 스테이크 와 양파 그레이비
또는
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비네그레트를
--비네그레뜨를 꼍들인 연어 스테이크
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티라미수
--티라미수
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커피 또는 차
--커피 또는 차
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| 에 $ 120
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아스파라거스 소스를
--구운 관자 요리와 아스파라거스 소스
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그라티드 멜바
--치즈 멜바를 올린 프렌치 오니언 수프
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바질 크림 소스를
--베이질 크림 소스의 대구 구이
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멸치를
--엔쵸비를 곁들인 씨져 샐러드
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따뜻한 회향 샐러드
--양갈비 구이와 펜넬 샐러드
또는
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게살 리소토
--겟살 리조또를 곁들인 왕새우 구이
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글레이즈드 비벳
--비트를 곁들인 안심 구이
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베리 살사를
--베리 살사를 곁들인 치즈 케잌
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COFFEE or TEA
--커피 또는 차
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FOR $150
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LIME & ORANGE SAUCED SHRIMP with CAVIAR
--라임과 오렌지 소스의 새우 구이
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SPLIT PEA & BEEF CREAM SOUP
--스플릿 피 와 소고기 크림 수프
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SPAGHETTI with SUPREM SAUCE
--새우향의 크림소스 스파게티
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SEAFOOD TIMBAL
-씨푸드 팀발
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LEMON SHERBET
--레몬 셔벳
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ROASTED BEEF SHORT RIB with GLAZED VEGGIE
--구운 야채와 소갈비 스테이크
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GRATINED LABSTER & SCALLOP
-- 랍스터와 관자 구이
or
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ROASTED QUAIL with BALSAMIC ROSEMARY SAUCE
--발사믹 로즈마리 소스의 메추리 구이
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TARTUFO with FRUIT SALSA
--과일 소스의 타투포
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COFFEE or TEA
--커피 또는 차
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FOR $200
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CRABMEAT CAKE with BRIE CHEESE DIP
--브리치즈 소스의 크랩 케이크
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HUNGARIAN BEEF GOULASH
--헝가리식 비프 굴라쉬
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ASPARAGUS & TRUFFLE RISOTTO
--아스파라거스와 트러플 리조또
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GRILLED ABALON with GINGER TERIYAKI
--진저 데리야끼 소스의 전복 구이
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ORGANIC GARDEN SALAD
--유기농 가든 샐러드
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LEMON SHERBET
--레몬 셔벳
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ROASTED FILET MIGNON with FOIE-GRAS
--필레 미뇽 과 포아그라
or
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ROASTED LOBSTER TAIL & KING PRAWN
--바닷 가재와 왕새우 콤보
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SEMIFREDO
--세미프레도
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COFFEE or TEA
--커피 또는 차
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